Miércoles, 9 Septiembre, 2026 a las 09:09 Cesar Romero fija, Región La iniciativa se desarrollará durante las celebraciones de Fiestas Patrias y seleccionará a 10participantes, quienes competirán con preparaciones tradicionales de la cocina chilena. Las postulaciones estarán abiertas hasta el 14 de septiembre.
Con una nueva convocatoria para poner en valor los sabores y preparaciones que forman parte de la identidad gastronómica nacional, Temuco presentó la cuarta versión del Campeonato Mundial del Pebre, los Caldos y las Sopaipillas 2026, actividad que se desarrollará durante las celebraciones de Fiestas Patrias y que reunirá a restaurantes, emprendedores, organizaciones sociales y productores gastronómicos de la comuna.
La iniciativa contempla la selección de 10 participantes, quienes deberán competir con tres preparaciones: un pebre, una sopa o caldo de identidad nacional y sopaipillas, en cualquiera de sus variantes tradicionales. El campeonato busca, además, contribuir a la promoción de la gastronomía local, el turismo y el desarrollo económico de la comuna.
Sobre lo anterior, el alcalde de Temuco, Roberto Neira Aburto, señaló ‘’desde Temuco queremos que nuestras Fiestas Patrias se vivan poniendo en valor nuestras tradiciones y también apoyando a quienes emprenden y trabajan en torno
Fuente original: Prensa Ciudadana
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