domingo, 13 septiembre, 2026 a las 22:02 prensa Regional Funcionarios del SAG intensificaron las inspecciones para verificar el origen, la graduación alcohólica y que estos tradicionales productos se comercialicen sin aditivos, colorantes ni endulzantes. La chicha de uva es un producto de elaboración mayoritariamente artesanal y es el único brebaje que la Ley de Alcoholes N.º 18.455 autoriza para ser comercializado en envases abiertos.
Debido al riesgo de adulteración, su proceso de producción y venta es fiscalizado cuidadosamente por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG). En esta oportunidad, las autoridades llegaron hasta el negocio La Oferta, ubicado en la intersección de las calles León Gallo y María Luisa, donde se comercializan chicha de uva y vino pipeño, este último ingrediente fundamental del tradicional trago dieciochero conocido como “terremoto”.
En la fiscalización participaron la seremi de Agricultura, María Teresa Fernández; la directora regional (s) del SAG, Carolina Castro; y el encargado regional de Protección Agrícola y Forestal de la entidad, Mauricio Seguel, junto a funcionarios del servicio. “Las fiscalizaciones son para comprobar que el producto sea genuino, revisar su trazabilidad y toda la documentación que permita verificar el origen del vino
Fuente original: Araucanía Noticias
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