En el seminario "Viñedos ancestrales con valor patrimonial", realizado en San Javier con el apoyo de Viña Erasmo, investigadores de la Universidad de O'Higgins e INIA La Platina abordaron el valor de la cepa País y otras variedades criollas, y el aporte de la genética y la dendrocronología para conocer la historia de parras y bodegas patrimoniales, conocimientos clave para el futuro de la vitivinicultura chilena.
El Centro Cultural Jerónimo Lagos de San Javier fue sede del seminario «Viñedos ancestrales con valor patrimonial: Las huellas en la madera y su legado para el futuro de la vitivinicultura chilena», un encuentro interdisciplinario que reunió conocimientos de patrimonio, historia, genética, dendrocronología y vitivinicultura, y que contó con el apoyo de Viña Erasmo.
La actividad tuvo la participación del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3) de la Universidad de O’Higgins (UOH), a través del académico Alejandro Venegas-González, a cargo del Laboratorio de Dendroecología (DendroEcoLab) del instituto.
Junto al investigador Diego Pillado, presentó la charla «El tiempo escrito en la madera: dendrocronología y patrimonio vitivinícola», donde expuso los resultados de un estudio centrado en parras antiguas de cepa País, una de las
Fuente original: Portal AgroChile
