viernes, 11 septiembre, 2026 a las 21:02 prensa Regional Empanadas, anticuchos, pastel de choclo, terremotos y otras preparaciones sin productos de origen animal forman parte de las alternativas que estarán disponibles durante septiembre en la región. Las Fiestas Patrias también tendrán opciones para quienes buscan celebrar sin consumir productos de origen animal.
Temuco, Pucón y Villarrica aparecen entre las ciudades incluidas en la nueva Guía de Fondas Veganas 2026 elaborada por Veganuary, que reúne alternativas disponibles a lo largo del país. En total, la publicación considera 40 establecimientos y eventos distribuidos en 13 regiones, cifra que representa un aumento de 18% respecto de las opciones registradas en 2025. La Araucanía es una de las regiones presentes en esta cuarta edición.
En Temuco, la guía incorpora La Vegan Fonda, ubicada en General Aldunate 920. Funcionará los días 17 y 18 de septiembre, entre las 13:00 y las 20:00 horas. Entre las preparaciones anunciadas aparecen empanadas, choripanes, anticuchos, pastel de choclo, mote con huesillos y terremotos. En Pucón, una de las alternativas es Dátil Vainilla, ubicada en General Urrutia 235, local 4.
Estará disponible desde el 14 al 20 de septiembre, entre
Fuente original: Araucanía Noticias
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