Una alerta sanitaria se emitió por el Ministerio de Salud, Minsal, tras la detección de aflatoxinas en un lote de maní tostado sin sal. Una situación que derivó en la adopción de medidas para retirar el producto de los puntos de comercialización. El hallazgo se produjo como parte de las fiscalizaciones contempladas en el Programa de Vigilancia Nacional de Micotoxinas.
Siendo una instancia destinada a detectar la presencia de este tipo de sustancias en alimentos. La muestra fue obtenida por la Seremi de Salud de La Araucanía y posteriormente sometida a análisis en el Laboratorio de la Seremi de Salud de la Región Metropolitana. En donde se estableció el incumplimiento de la normativa vigente y que produjo esta contaminación.
La advertencia sanitaria corresponde específicamente a un lote de Maní Tostado sin Sal, marca Cuisine & Co., en formato pote de 300 gramos. Frente a esta situación, el Minsal realizó un llamado a las personas que puedan tener el producto señalado en sus hogares a no consumirlo. En paralelo, la Autoridad Sanitaria se encuentra implementando las medidas correspondientes, entre ellas, el retiro del producto de la comercialización.
Por este motivo, resulta
Fuente original: El Contraste
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