Una delegación de 21 agricultores chilenos de la Región de Ñuble, visitó cultivos de macadamia en Guatemala para conocer de primera fuente su producción y procesamiento.
En una nota de prensa, INIA comentó que la delegación fue liderada por profesionales de la misma entidad y que realizó ocho visitas a instituciones académicas, fincas, cooperativas y plantas procesadoras para conocer de cerca el trabajo de los productores guatemaltecos en materia de producción sostenible, agregación de valor y modelos asociativos.
Se trata de una iniciativa organizada por el proyecto Fruticultura Sostenible y Resiliente al Cambio Climático que impulsa INIA Quilamapu. Es financiada con apoyo del Gobierno Regional y apoyada por la Asociación de Agricultores de Ñuble. Al respecto, detalló que “esta experiencia permitirá determinar qué manejos y tecnologías son viables de implementar en la Región de Ñuble para iniciar una etapa productiva en el mediano plazo”.
También explicó que escogió Guatemala porque en la actualidad es el principal productor de macadamia de América Latina y el quinto a nivel mundial. El encargado del proyecto Fruticultura Sostenible e investigador de INIA Quilamapu, Jorge Retamal, comentó que “buscamos fortalecer los conocimientos técnicos de nuestro
Fuente original: Portal Frutícola
